Nel 2016, l’industria alimentare dell’Arabia Saudita ha contribuito del il 12% al PIL nazionale. Secondo alcune stime, dal 2016 al 2020 lo stesso settore dovrebbe crescere a un tasso di crescita medio annuo del 5,9%.
(Fonte: Trade Arabia) Secondo il rapporto “Mercato alimentare nel Regno dell’Arabia Saudita” della società Frost & Sullivan, i principali segmenti in crescita sono la confetteria al cioccolato, gli alimenti congelati, i cibi freschi e gli snack. Secondo il rapporto, queste tendenze dimostrano che l’industria alimentare dell’Arabia Saudita sta attraversando una trasformazione, con nuovi tipi di consumo dovuti principalmente ai social media e internet, che influenzano le scelte di cucina e l’urbanizzazione e gli stili di vita urbani, che modificano le proprie abitudini alimentari.
Per leggere l’intero articolo